Lapset pitävät smoothieista. Olen silti yllättynyt, että vihersmoothiet uppoavat omaan jälkikasvuuni yllättävilläkin ainesosilla. Aina ei edes hoksaa kokeilla, kun ei usko maistuvan. Näistä ensimmäinen, jonka yritin nyt muistella tähän muistiin, sai kuusivuotiaalta tyttäreltäni nimityksen "mestariteos". Toinen resepti on iltapala kevättalven lumilinnapeuhujen jälkeen. Romanesco hävisi rouskuen pöydältä jo ennen kuin smoothie ehti valmiiksi.

 

Mestariteos

1-2 Avocadoa

1/2 Sitruunaa

Iso nippu paksoita tai sinimailasen ituja

1 Sweetie hedelmälihoineen

Omenamehua

Iltapalapotku

Avocado

Iso kourallinen ituja

Sitruunan mehu ja liha

Sellerinvarsi

Joitain kukintoja romanesco-kaalia

Kourallinen persiljaa

1/2 rkl pinaattujauhetta

Omenamehua alle peittävyyden